つなぎなし!牛肉100%のハンバーグ「札幌牛亭 南池袋店」

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2017年03月28日

久しぶりに、「札幌牛亭 南池袋店」を訪れました。

あずま通りからSUBWAYの横道を入ってすぐのところにあります。

見逃してしまいがちな扉を開けて階段を下りていくともうお店があります。

洞窟の中にあるような雰囲気です。

ランチのメニューはこちら。

ハンバーグのサイズと焼き加減とライスのサイズを選びます。

お好みのトッピングを選ぶこともできます。

テーブルとカウンター席があります。

テーブル席はこのような感じ。

BOSEのスピーカーから1990年代の懐かしい音楽が流れています。

先にサラダとスープが来ました。

スープは卵スープでした。

荒々しい牛が今にもこちらに向かってきそうです。

ハンバーグが焼ける前に、「はねますのでエプロンをお付けください。」と店員さんが言ってくださります。

エプロンを装着して待ちます。

来ました!

つなぎなし牛肉100%のハンバーグです。

ジュージュー言ってます。

ライスは中盛りにしました。

ハンバーグは180gで焼き加減はミディアムにしました。

ミディアムは赤味がちょっと残っている程度。

牛肉100%ならではの楽しみ方です。

肉の味をしっかり楽しむことが出来ます。

ハンバーグも野菜も最後まで熱々で美味しくいただきました。

ハンバーグだけでも十分楽しめてしまうので、ご飯は小盛りでも良かったなーと思いました。

 

次回はミディアムレアにも挑戦してみたいです!

 


以下は2014年4月17日時点のレポートです。

 

札幌牛亭に行ってきました。

東通りを雑司ヶ谷方面へ進み、サブウェイの角を左に少し入ったところにあります。

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入口はこんな感じです。

見逃してしまいがちです。

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看板が目印です。

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地下へ降りると、オシャレなバーのような雰囲気です。

 

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ランチハンバーグセット¥980のサラダとスープです。

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つなぎなしの牛肉100%のハンバーグです!

鉄板がアツアツで、ソースがぐつぐつ言ってます!

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うま~っ!

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こちらはロコモコ。こちらの鉄板もアツアツでした!

卵が半熟で、トロけ具合がたまりません。

ご飯とハンバーグと卵を混ぜて食べました。

美味しかったです!

 

お店情報

店名 札幌牛亭 南池袋店
住所 東京都豊島区南池袋2-14-5 鈴木ビルB1F
サイトURL http://www.ushitei.com/ikebukuro.html

執筆者

まちいろのド・シロ~ト

まちいろのド・シロ~ト

30代池袋で働くママです。たくさん食べます。

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